幸田自幼就对唱歌有很大的兴趣，加上出生在艺术世家，自小就得到很好的音乐熏陶和舞蹈训练。祖父是日本的大学琴古流和尺八的教授，祖母是日本关西地区跳扇舞的名家；外祖父是国家认证古箫演奏者，外祖母是日本童谣作曲家，因此幸田父母都有很好的艺术素养，其父是日本京都的建材集团负责人，私下十分喜欢音乐，对日本古代乐器颇有研究。妈妈是日本古琴教师，而且拥有很出色的唱歌实力，故幸田从小就立志当歌手超越妈妈，因日本团体 DREAM COMES TRUE（美梦成真）该组合是日本八九十年代的大热组合，曾与幸田同样隶属日本唱片业龙头老大艾回公司的一首歌‘未来预想图II’而得到启发，从而更加坚定地迈向自己歌手的路，从小学开始一直参加各种歌唱比赛，而养成日后现场唱歌的强劲实力（幸田来未曾多次在日本举办的艺人评定活动中获得实力唱功艺人的称号）。
17岁的幸田来未于1999年在艾回举办的全球新秀甄选比赛竞选在歌唱部门中从十二万人中脱颖而出得到冠军（艾回每年会在全球进行选拔比赛，当年歌唱部门的比赛日本地区参赛人数总共有12万人<不包括海外地区>）。17岁的幸田来未当时还伴有婴儿胖，因长相不太出色，但拥有出众的歌唱实力，艾回以“红回日本”的策略，意即从美国发行单曲再回到日本。故以【Koda】名字在美国发行单曲‘TAKE BACK’出道。单曲‘TAKE BACK’和之后的单曲‘Trust Your Love’得到日本歌手在美国的最好成绩， 至今还没有日本歌手突破 ，在美国第一排行榜Billboard排名11和19的好成绩（Billboard在美国建榜已有一百多年，是美国最具公信力的音乐排行榜，欧美以外的歌手想进入排行榜比较难，甚至一些出名的亚洲顶级歌手也可以说从未上榜）。出人意料地，幸田来未这两张在美国取得成功的单曲在日本发行时成绩却不大令人满意。浮浮沉沉的几年，身材开始减瘦，乐曲多样化，但唱片销售成绩很普通。
